Como el año pasado, los Riera nos juntamos para hacer una calçotada en casa. Este año, además le sumamos un par de cochinillos que los hicimos en casa y en una panadería de Torrent. Jornada completa: aperitivos, calçots, cochinillo, tarta de postre para celebrar el cumple de Javier y mio, cubatitas, partido de basquet de Carlos, merienda … ufffff
Como hay que hacer, con papel de periodico para que se acaben de hacer y juntarlos en una caja de carton. La caja puede ser de wisky o de lo que sea
Los calçots los servimos en tejas para que guarden el calor, pero es que es servirlos y desaparecen
…ya no somos principiantes
